Une histoire de confiserie
L’histoire de Ferrara
Commencez votre voyage
1908
La première confiserie italienne de Chicago
En 1908, Salvatore Ferrara, un immigrant italien, fonda une pâtisserie-confiserie dans le quartier de Little Italy à Chicago. L’une de ses spécialités préférées était les amandes enrobées de sucre, appelées « confetti », très appréciées lors des mariages italiens. Les confiseries dépassèrent alors rapidement les pâtisseries en termes de ventes.
1919
Une décennie plus tard...
En 1919, Salvatore Ferrara, un immigrant italien, fonda une pâtisserie-confiserie dans le quartier de Little Italy à Chicago. L’une de ses spécialités préférées était les amandes enrobées de sucre, appelées « confetti », très appréciées lors des mariages italiens. Les confiseries dépassèrent alors rapidement les pâtisseries en termes de ventes.
1932
Une arrivée fracassante...
Vers 1932, Ferrara lança les Red Hots®, une célèbre friandise épicée fabriquée selon la méthode de la confiserie à froid. Ce procédé consistait à faire tourner du sucre dans une casserole tout en y ajoutant de la cannelle et d’autres ingrédients, puis à enrober la confiserie d’une couche de sucre.
1954
Et finalement, une percée fracassante...
En 1954, Ferrara lança le bonbon Atomic Fireball®, qui fit une entrée fracassante sur le marc
1962
D’abord acidulé, puis doux
Vers 1962, l’inspiration surgit de manière inattendue. Ferrara lança le bonbon Lemonhead®, nommé d’après un nouveau membre de la famille Ferrara, dont la tête rappelait un citron à la famille.
1970s - 1980s
Essor de l’entreprise
Au milieu des années 1970, la capacité de production de l’entreprise avait atteint plus de 9 000 tonnes de bonbons par an. Ferrara poursuivit sa croissance dans les années 1980 en ajoutant la marque Black Forest® à son portefeuille, ravissant les amateurs de confiserie avec des bonbons gélifiés haut de gamme et juteux.
2012-2018
Une nouvelle ère
En 2012, Ferrara fusionna avec Farley’s et Sathers Candy Company, adoptant le nom de Ferrara Candy Company et acquérant des marques emblématiques et importantes telles que Brach’s®, Trolli® et Now and Later®. La nouvelle entreprise de confiserie était prête à connaître un succès national.
En 2017, à la suite de son rachat par CTH Invest, Ferrara devint une société affiliée à Ferrero tout en conservant son indépendance et son siège social dans l’Illinois.
En 2018, l’entreprise racheta l’activité de confiserie de Nestlé, y compris la gamme de produits Wonka®. Plus de 20 marques ainsi que trois sites de production supplémentaires passèrent ainsi sous le contrôle de Ferrara, faisant de l’entreprise un leader du secteur de la confiserie.
2019
Nouveau site
En 2019,
Ferrara transféra son siège social dans l’ancien bureau de poste
2023
Élargissement des horizons
En 2023,
Ferrara racheta le fabricant brésilien de snacks et de confiseries Dori Alimentos, deuxième acteur du marché brésilien, créant ainsi une plateforme de croissance sur le plus grand marché d’Amérique du Sud.
La même année, Ferrara racheta le célèbre fabricant américain de bonbons Jelly Belly Candy Company, ajoutant ainsi des sites de production en Californie et en Thaïlande à son empreinte industrielle.
2024
C’est un touchdown
En 2024,
Ferrara toucha 123,4 millions de personnes lors du Super Bowl le plus regardé à ce jour avec une publicité pour les NERDS® Gummy Clusters. Après des années passées à remporter des prix et à gagner des consommateurs à travers le pays, nos NERDS Gummy Clusters ont rejoint le club très fermé des produits suffisamment populaires pour mériter un temps d’antenne aussi prestigieux.
L’expansion mondiale se poursuit avec le lancement des Nerds Gummy Clusters au Royaume-Uni.
2025
C’est de la barre
En 2025,
l’acquisition par Ferrara de Carambar & Co., l’un des principaux fabricants et distributeurs français de bonbons et chocolats populaires, apporta encore plus de plaisir aux consommateurs à travers l’Europe et renforça la plateforme de Ferrara pour une croissance continue
Aujourd’hui
Ferrara est aujourd’hui le leader de l’industrie américaine de la confiserie et le premier fabricant de confiseries sucrées. Avec des investissements constants dans l’innovation et l’expansion de nos capacités, l’avenir s’annonce plus prometteur que jamais.
L’avenir s’annonce radieux
Nous sommes Ferrara
À propos de nous
Depuis plus de 115 ans, Ferrara réinvente l’univers de la confiserie pour créer des confiseries qui émerveillent petits et grands
Notre planète
À travers une série d’initiatives ambitieuses, nous œuvrons pour un avenir plus durable.
Notre objectif
Nous souhaitons créer des moments de partage et façonner l’avenir des snacks sucrés en repensant sans cesse ce que les bonbons peuvent offrir de mieux.
Nos communautés locales
Qu’il s’agisse de bénévolat ou de dons en nature, nous nous engageons à être un partenaire responsable dans chacune des communautés où nous sommes présents.